2013/10/28 12:00
廖學賢 報導 / 雲林縣
北港是傳統手工麻油的製造地，受到大統富味鄉油品不純的影響，很多人千里迢迢都到北港來，指定要買純手工釀造麻油，業績因此成長三成，最近舉行麻油節，人潮滾滾，大家都想來品嘗純正麻油香作成的美食料理。
麻油倒下鍋，加上薑片快炒，陣陣的麻油香撲鼻而來，再加上雞肉熬煮，北港街上麻油香氣肆溢，民眾早已經「凍未條」，滿滿的人潮全擠到這兒來了，夾一塊麻油雞，喝一碗熱騰騰的麻油雞湯，豎起拇指都說讚，業者拍胸脯保證，免費大請客的麻油都是手工純釀。
北港是傳統手工麻油的製造地，做麻油先挑選黑芝麻，經過炒熱碾碎，蒸煮，最後再放進榨油機內擠壓，才能榨出這一滴滴香純的麻油。很多民眾從台北、台中，來雲林買麻油，大家都要先看看製作過程，才敢下手買，雖然價格貴，但在假油事件傳出後，傳統的手工麻油生意看漲，逆勢成長了三成。
新聞來源：華視新聞
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