2014/07/07 18:58

漁港直送活跳跳 火鍋海鮮任你挑

黃佩華 陳知學 報導  / 台北市

  很多熱炒店都有水族箱,讓客人現挑現吃,但火鍋店就沒看過了吧?今天的好吃夯仔內,帶您去台北花市,這間火鍋店,堅持從各地進最新鮮的食材,放在水族箱任君挑選,牛奶蚌丟進鍋裡煮,還活跳跳,讓人看了食指大動。

  來自全台各地最青的海產,通通放進水族箱裡保持鮮度,客人點餐,現撈端上您面前。現撈海鮮,通常只在熱炒店,但這回搬上桌,可是下鍋煮,活跳跳的牛奶蚌,親眼可見。火鍋店地點就在台北花市內,用餐空間,全以花卉為主題;創意美食要怎麼留住老饕呢?關鍵還是得回歸,食材新鮮。

  店家聘請的主廚,曾在中國學八大菜系和火鍋料理12年,最懂的食材新鮮自然甘甜。想嘗鮮,不妨來親自試試看。

那裡找?

新聞來源:華視新聞



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