2014/10/14 06:00
綜合報導 / 台北市
人們常認為蒼蠅是食物的敵人,但牠現在卻成了「食安英雄」。農委會農業試驗所研發「快速農藥檢測技術」,從蒼蠅頭中萃取出神經酵素製作而成,而且要五萬顆蒼蠅頭,才能「榨」出一克的酵素,一克就要價三萬三千元。
農試所所長陳駿季說,用一般化學檢測法檢測農藥,短則一天、長則一周,費用從三千元起跳,多則達五、六千元;蒼蠅酵素比舊有的檢測方法更快、更簡單使用,只要十分鐘就可測出哪些蔬果殘留農藥超標,且因試劑用量很省,檢驗一件蔬果的成本只要八元。
新聞來源:華視新聞
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