馬慧娟 綜合報導 / 台北市
衛福部食藥署昨(5日)預告，市售手搖杯標示草案，要求業者標示茶葉原產地，含糖量也將採統一規格，換算成方糖量標示；若業者以茶精調配，應另外標示「某風味」或「某口味」字樣，新案預計7月31日上路。
自從知名手搖飲料店「英國藍」，日前被驗出含有致癌物ＤＤＴ後，食藥署清查全台手搖飲料店，知名業者接連中鏢。食藥署食品組表示，昨(5日)預告「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定草案」，主要是規範連鎖手搖飲料店、連鎖咖啡業者、市售包裝果汁三種類別。
手搖飲料店規範分三部分，茶飲的茶葉原料，需要明確標示原產地或原產國，若混合兩種以上的茶葉，將依茶葉含量多寡，由高到低標示；未以茶葉沖泡，而是以茶精等香料調製而成的手搖飲品，品名一定要標示「x風味」或「x口味」，例如xx茶風味飲品。
再者，所有手搖飲料業者都須明確標示「含糖量」，食藥署表示，坊間的手搖飲品都以半糖、微糖等，當作客製化的標準，為了讓民眾更了解含糖量，將所有含糖的單位，都改為含有幾顆方糖，每五公克的糖等於一顆方糖，若以某手搖飲品的半糖，為卅公克的糖為例，就等於含有六顆方糖。
本項規定也同步規範超商及連鎖咖啡業者，需要標示販售咖啡原料來源，原料混合兩種以上，也是由高至低標示原料產地，而且咖啡需要額外標示咖啡因含量，超過兩百零一毫克標示「紅色」，兩百到一百零一毫克則是「黃色」，一百毫克以下則是「綠色」。
至於商店販售的包裝果汁，則是規範含果蔬汁含10%以上，品名可以果汁原料命名；例如柳橙汁的含量超過百分之十，品名即可稱為柳橙汁；10%以下則須以混合果汁稱之。若果汁未含果蔬汁，規範也與茶飲料相同，品名需標示「x風味」或「x口味」。
食藥署表示，新制上路後，業者若未依規定標示，將依法開罰新台幣3萬到300萬元，若標示不實則開罰4萬到400萬元。（資料照片）
新聞來源：華視新聞
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