2015/12/19 12:14

日式泡麵+墨西哥捲 "怪"好吃!

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孫明愷編譯 / 美國

美國是一個民族大熔爐，吃下去的食物也要走混搭風，紐約的餐廳最近就推出創意料理，把日式泡麵配上墨西哥捲，兩個截然不同的東西一起吃下去。還有網友發揮創意，把家裡冰箱的食材都拿出來混搭一番，究竟味道如何，一起去看看。

廚師們忙進忙出，忙著將腦袋裡的靈感變成桌上一道道的佳餚，現在在紐約就有人把拉麵或是泡麵與墨西哥捲餅結合在一起，變成拉麵墨西哥捲，製作方法很簡單，先把泡麵丟下滾水，然後將泡菜豬肉蛋炒熟後再把麵條伴入，麵皮上還要抹點越南辣椒醬，全部捲在一起後，上面再來點麵條當作裝飾，記者：「我會建議大家吃這個麵捲，不要把錫箔紙拿掉因為會散開，吃起來真得很棒。」

就是麵條放到捲餅裡有很多風味融合在一起，蔬菜增添清脆的口感，所以會推薦大家放點青菜，玉米也是，把冰箱的食材通通端出來，起司火腿雞肉番茄，再配上麵條捲一捲，大口咬下好過癮，美食節目主持人，麵條實在太好吃，一點都不會想念米飯，還有蛋黃流出來，不過並不是每種食材，都能夠混搭出美味，像是香蕉配上美乃滋，試吃者，吃起來好鹹我好傷心，我以為是馬鈴薯沙拉，但其實是香蕉，我是在吞膠水嗎，椹果醬配上鹹披薩。

試吃者，這有夠好吃，這樣吃番茄醬有夠噁，榛果醬會黏在你嘴巴上頭，接著起司也黏在上面與餅皮分開，酸黃瓜花生醬三明治，酸黃瓜與花生醬味道都很強烈，所以會互相打架，在嘴巴裡面爭風頭，看來不是每個食材都適合放在一起，網友們神農嚐百草，酸甜苦辣鹹通通都試試，腦袋裡的創意滿分，不過美味恐怕要大打折扣。

新聞來源：華視新聞