陳思瑜 編譯 / 日本
香蕉營養價值高,味道又香甜,是許多人的喜愛的水果。現在有日本居酒屋,推出新吃法,除了用香蕉配鹹酥小魚外,還把香蕉和章魚及起司醬,一起放在平底鍋上煎,鹹鹹甜甜的滋味,讓吃過的人讚不絕口。
香蕉淋上粉紅起司醬,旁邊還灑上了蔥花,這間居酒屋推出的創新料理,把鹹口味的起司醬和香蕉一起放在平底鍋上拌炒,還加入章魚腳增添風味,這新奇搭配滋味如何呢?
不只章魚香蕉,居酒屋還研發了香蕉菜捲,香蕉鹹酥小魚新吃法,想吸引更多想嘗鮮酒客上門,不過如果喜歡甜食,日本也有和果子業者,仿造香蕉外型,推出可愛的香蕉大福,但如果不想花錢出去吃,北海道還有類似梅子粉功用的,香蕉專用粉,讓你在家就能輕鬆創造,香蕉新口味。
新聞來源:華視新聞
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