2016/08/15 14:13
黃益源 報導 / 台北市
後天(17日)就是中元節，不少民眾、公司行號都在準備普渡祭品來犒賞「好兄弟」。其實傳統家戶自辦「私普」祭品中，都會準備「空心菜」，而這個典故也相當有意思！
台中教育大學台文系副教授、本身也是民俗專家的林茂賢表示，傳統由家戶自辦「私普」祭品中，一定會有薑、鹽；因為薑是山上種的、鹽則是海裡來的，在物資較缺乏的年代，準備了薑和鹽，就象徵主人準備了山珍海味。至於汆燙過的「空心菜」，代表主人「無心留客」！但林茂賢也指出，因環境變遷，現今也鮮少人會準備空心菜作為普渡祭品了。
林茂賢說，中元普渡是台灣民間最盛大、祭品最豐盛的祭典，而從普渡的祭品，也可看出台灣民眾的人情味；像是宮廟的「公普」中，還滿常見到外國食物，如 pizza 或是壽司、生魚片等，這是為了讓外籍的孤魂野鬼，也能夠在普渡中享用到家鄉味；也有人會準備麻油雞酒，讓早年難產死亡的婦女「進補」。另外也會有人準備盥洗用具，讓從陰間跋涉而來的好兄弟可以好好梳洗一下、整理儀容。(圖片來源／翻攝網路)
新聞來源：華視新聞
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