2016/10/07 07:55
蘇雋凱 綜合報導 / 台北市
當感到飢餓時，趕緊補充能量是好事，但有些食物千萬別猛往嘴裡塞，小吃錯了有損健康。根據《生命時報》採訪天津營養學會理事長付金如，要告訴大家，肚子餓時哪6種食物不能吃！
1.柿子
由於飽足感較差，因此食用後並不能馬上緩解飢餓感；相反的，因為飢餓時胃酸分泌較多，加上柿子含有較多果酸及單寧酸，容易形成難以溶解的凝膠塊，不利於消化。
2.冷飲
在飢餓狀態下若選擇冰品或是冰飲等，不但難以止飢，還會刺激腸胃引起攣縮。
3.香蕉
含有較多糖分，某種程度上能緩解飢餓，但其也含較多鎂，因此於空腹食用香蕉，會使人體中的鎂迅速升高，而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對於心血管容易產生抑制作用，不利於健康。
4.牛奶、豆漿
這兩種都含有大量的蛋白質，但空腹時蛋白質會「被迫」轉化為熱能消耗，無法達到營養補充的效果，還可能導致腸胃脹氣。建議最好的飲用方式為搭配點心如麵包、餅乾類一起食用，或是餐後2小時再喝，不僅能補充營養、還能達到排氣通便的作用。
5.地瓜
地瓜含有大量纖維及碳水化合物，能夠迅速提供熱量、緩解飢餓。但糖分過高會刺激胃酸分泌，導致胃脹氣或是「燒心」等不適感。
6.糖果
糖果能迅速提升血糖、緩解飢餓，但卻沒有很強的飽足感，因此空腹時吃太多糖並不是個好選擇。（圖片來源／翻攝畫面）
新聞來源：華視新聞
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