2016/11/07 20:38
羅立芸 黃建熒 黃瑞麟 報導 / 台北市
今天是24節氣中的立冬，全台各地卻還沒有冬天的感覺，氣象局預報中心主任鄭明典表示，這是因為冷空氣還是偏北，所以台灣各地白天天氣晴朗，中午西半部高溫更達到31度。不過明天午後，天氣就會明顯轉涼，一口氣驟降8到9度，也是進補的好時機。就有飯店業者，推出專為男性和女性體質不同，分別設計的"男湯"和"女湯"。不過中醫師提醒，立冬進補還要看個人體質，不能隨便亂補。
時序來到立冬，不少人都想要進補暖暖身，但是您知道嗎，進補也有分男女，主廚劉建峯，依照男女體質不同，設計出"男湯"和"女湯"，兩種港式煲湯，男湯選用黑毛豬和巴戟、杜仲等藥膳慢火精燉，既補氣又補腎，女湯則是用頂級烏骨雞，和天麻花膠等藥膳入湯。
富含膠質還能補血，而一般民眾冬天最愛的藥膳羊肉爐，或是加入麻油和藥膳的青龍斑，冬令進補也都很受歡迎，不過中醫師提醒，每個人體質不同，可不能隨便亂補，中醫師吳明珠，在鍋裡加入菇類和蔬菜類，就能緩和藥膳的燥熱，中醫師也提醒，立冬過後養生重視"藏精"，避免熬夜多曬太陽注意保暖，就能健康過冬。
新聞來源：華視新聞
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