2016/12/20 06:48
黃益源 報導 / 台北市
知名麵食連鎖餐廳「鼎泰豐」對外表示，為了體恤員工一整年的辛勞，決定犧牲上千萬業績，明年一月農曆除夕夜與大年初一，全台十家店都休假，要讓上千名員工返家過節。
據《自由時報》報導，鼎泰豐已在兩個月前，正式對百貨公司發出通知，董事長楊紀華更指出政策底定不會改變。不過，百貨業者對此卻相當反彈，擔心此例一開，恐引發連鎖跟進效應；加上「一例一休」上路，員工加班費用大增，未來餐廳在除夕夜休假可能變成常態。
不過報導提到，其他知名餐飲企業，如王品集團，除了部分餐廳要配合百貨商場營業規定，其餘二百五十多家門市，除夕當天全天都不營業，讓員工可以陪家人一起吃年夜飯；南僑集團營運長周明芬則指出，有許多顧客去年在點水樓和潮江燕吃完年夜飯就訂位了，因此不會休假；僅有點水樓南崁店，為配合特力家居購物中心，除夕整棟不營業，暫停營業一天；至於瓦城泰統集團旗下瓦城、1010湘、非常泰等品牌全年無休；和億生活代理的添好運全台七家門市，農曆春節期間照常營運。(圖片來源／鼎泰豐官網)
新聞來源：華視新聞
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