2017/02/20 19:39
林品鑫 張藝馨 報導 / 台中市
知名的饗食天堂自助餐，「花壽司」被驗出大腸桿菌群超標！有部分民眾原本要上門消費，聽到這樣的消息，立刻止步。業者解釋可能是員工洗手不確實導致，衛生局說將依規定開罰。
響食天堂餐廳門外，排隊等位的民眾，大排長龍，員工各個，手腳忙不停，一下忙著捏飯糰，一下忙著包現料，但仔細看，這些員工，有些有帶手套，有的則是徒手做壽司，衛生局抽驗餐飲店壽司，這家的花壽司，被驗出大腸桿菌群超標，聽到這個消息，原本想進去消費的民眾，瞬間止步，畢竟一客餐要好幾百元，這樣的衛生條件，讓人不敢恭維。
業者說，可能是因為員工疏忽，洗手沒有洗乾淨，明明知道要徒手握壽司，卻沒保持雙手的乾淨，業者坦承疏失，衛生局表示大腸桿菌群是因為洗手不確實，才會把細菌帶入食物中，餐廳走高價位路線，衛生卻沒有高規格，讓消費者把細菌吃下肚。
新聞來源：華視新聞
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