樂嘉妮 李詩健 報導 / 馬來西亞
台灣美食近年進攻大陸、韓國都有好成績,現在搶進大馬市場,也熱賣。
台灣各地常見蛋糕烘焙坊,喜歡搭配茶飲一起賣,沒想到在馬來西亞引發熱潮,而且為了拿到清真認證,把肉鬆、熱狗麵包,改成用雞肉取代豬肉,費盡苦心。現在短短4年,已經展店7家。
店內坐滿饕客,嘴裡吃的是臺灣麵包,喝的是臺灣茶,即使在週日晚上,人潮依然絡繹不絕。店家砸下1500萬裝潢,並租下百坪店面,一開始被當地商家笑太瘋狂,但開幕後,平均月營業額300多萬臺幣,10個月就回本,且南向馬來西亞4年已經展店7家。
肉鬆麵包是雞肉做的,店內不限抵消,且24小時營業,甚至用免費WIFI吸引顧客上門;臺灣烘培坊調整食材配方,兼顧多元族群,也成功在大馬打下一片天。
新聞來源:華視新聞
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