2017/06/13 20:22
綜合報導 / 台北市
知名連鎖咖啡廳「咖啡弄」，被踢爆中央廚房環境髒亂。
先前被拍到，位在北投的中央工廠，食材、餡料擺在籃子上沒有加蓋，和冷凍庫裡面的生食生肉跟自製醬料熟食通通放在一起，還有置物籃上疑似發霉的白色顆粒，對此業者回應，已經在衛生局限期內改正，也讓媒體拍攝，說現在生食跟熟食都分開放，置物籃也已經擦拭乾淨，強調會定期更換，牆上也張貼告示，提醒員工食材不落地，而且食物上層都要架上網架。
咖啡弄在台北有五家分店，香港則有兩家海外分店，衛生局接獲投訴後，在7號進行稽查，12號複查時都已經改善。
新聞來源：華視新聞
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