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說到運動飲料,第一個總會想到市面上販售的產品,但在日本,有間體育大學研發出一種,富含維生素跟礦物質的獨門運動飲料,而它最大的特色是,竟然是用菇類去做的。
平常吃飯常見的食材,也能當運動飲料嗎? 到底要怎麼做呢? 首先加熱方法是重點,必須用蒸的才不會讓營養素流失,接著為了增加風味還要加上香蕉、優格等材料,最後再一起打成汁,一杯特殊的「菇類運動飲料」就完成啦。
要補充隨汗水流失的礦物質,菇類可說是絕佳的食材,專家表示,菇類的維生素、礦物質非常豐富,很適合運動員攝取,這個炎炎夏日,在大量運動揮灑汗水後,不妨也給自己來一杯吧。
新聞來源:華視新聞
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