王美雅 高燕泰 報導 / 台北市
大火炒香,滷的香嫩入味的紅燒肉,這道招牌菜色是老闆劉平陵,從小跟父母在廚房裡打轉兒,最喜歡的一道菜,64歲的劉平陵是眷村第二代,印象中精通廚藝的媽媽,很喜歡做各種北方菜色,跟左鄰右舍分享。
劉平陵,30年前開放兩岸探親,他陪著老人家回去,直到現在想到那一幕,依然會讓他熱淚盈眶,劉平陵記憶中的家鄉味不止在舌尖上,走進常奶奶的院子,滿園的花香總讓她感覺到時光倒流,彷彿回到小時,在老家的感覺。
常學光,84歲的常奶奶,四歲以後就開始逃難,那些苦難都記憶猶新,後來她跟爸媽三人坐船來到台灣,最後住在高雄左營的眷村,現在住的房子是自己蓋的,一磚一瓦都特有感情,年底她就要搬離,這住了快60年的老房子,想到就鼻酸。
三十年過去了,許多當年的無名英雄紛紛離世,兩岸的媒體也製作節目和專題,來記錄這歷史的時刻,要讓更多人能記得他們的故事。
新聞來源:華視新聞
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