鼎泰豐在英國開設首家分店(翻攝自EATER LONDON)
涂忠帆 綜合報導
台灣知名的米其林餐廳鼎泰豐，近期進軍歐洲市場，在英國倫敦柯芬園（Covent Garden）開設首家分店，成功在倫敦邁出第一步！開幕第一週大受當地饕客以及年輕人歡迎，尖峰時刻甚至要排隊4到5個小時才能入座。
倫敦鼎泰豐是由台灣鼎泰豐和新加坡代理商麵包新語（BreadTalk）合資。麵包新語執行長朱興輝表示「會選擇倫敦是因為倫敦人是比較成熟的消費者，我們看到在這裡有各種美食混搭。」另外，他提到「除了聘請當地員工，我們也會從台灣以及新加坡引進支援團隊，讓這家店能持續成功經營。」
知名《彭博社》美食評論家范恩斯（Richard Vines）也前往倫敦鼎泰豐朝聖，在Twitter發文記錄當天大排長龍的盛況以及鼎泰豐的招牌小籠包，並大讚非常喜愛小籠包。
新聞來源：華視新聞
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