秋高氣爽 火鍋店噱頭多搶攻市場

華視新聞 羅立芸 戴榮賢 台北報導  / 台北市

天氣涼了，吃火鍋的人也變多。有業者打造一間裝潢「粉紅色」的火鍋店，抓住愛打卡自拍的年輕女性客群。另一間業者則是主打「剝蝦」服務，有民眾說，這樣帶女朋友來，就可以不用花力氣剝蝦了。

閨密相約來吃鍋，不只有高檔海鮮，還有用甘貝豬腳雞腳雞皮，熬8小時的膠原蛋白湯底，民眾：「裡面像有魚啊、有這個花枝啊，還有蛤蜊，而且還有干貝。」民眾：「跟朋友啊、姊妹一起來，就可以一起拍拍照。」

抬頭一看，裝潢是夢幻的粉紅色系，還真看不出來這是一間火鍋店，創意總監林青龍：「其實是一個粉紅泡泡的感覺，就是一個很繽紛又很浪漫，然後很適合女生打卡。」

而這間火鍋店，除了滿滿的肉盤，還有白蝦草蝦肥豬蝦，排隊站好等大家，民眾：「喝湯的話就是會覺得心頭會暖暖的，蝦子是吃起來很甜。」民眾：「他們有剝蝦的服務，不然通常我都要幫女朋友剝蝦。」

火鍋店推出剝蝦服務，要客人別慌別忙，吃就對了，根據「2018連鎖店年鑑」統計，台灣火鍋店多達一萬家，競爭激烈，也難怪才剛進入秋天，業者就急著端出噱頭，吸引民眾目光。

新聞來源：華視新聞