張原紘 綜合報導 / 台北市
連鎖壽司店壽司郎近日推出名字裡有「鮭魚」就能免費的優惠活動,吸引全台不少民眾紛紛改名「鮭魚」,不過壽司的熱量並不低,吃太多恐怕會發胖,營養師高敏敏就在臉書上分享壽司郎的熱門商品的熱量分析,其中鮭魚壽司1貫是高達47.5大卡。《華視新聞網》曾報導「鮭魚出動!女大生吃爆壽司郎曝「2桌鮭魚團」驚人餐費」,有女大生改名為鮭魚,召集朋友爽吃鮭魚,沒想到在店裡也遇到另一桌「鮭魚團」,算一算共12人總餐費近1萬3千元,研判平均1人吃下27盤,等於直接吃下2585大卡,相當驚人。
不怕吃太多!常見壽司熱量一次看
高敏敏在去年7月時曾分析壽司郎,民眾常吃的幾個壽司品項的熱量。她說,壽司郎家的鮭魚跟鮪魚 真的是必點,一口咬下,感覺魚都活過來了,提醒大家享用美食之餘也要注意健康。
壽司郎熱量排行(皆為2貫熱量)
1、鹽醋漬鯖魚 115大卡
2、紅魽 111大卡
3、玉子燒 109大卡
4、甜蝦軍艦 107大卡
5、星鰻 97大卡
6、鮭魚 95大卡
7、蟹膏軍艦 89大卡
8、鮭魚卵軍艦 82大卡
9、鮪魚 80大卡
10、飛魚卵 79大卡
11、鮮蝦72大卡
12、花枝 68大卡
爽吃鮭魚下場…平均一人2565大卡下肚
《華視新聞網》曾報導「鮭魚出動!女大生吃爆壽司郎曝「2桌鮭魚團」驚人餐費」,就有女大生真的改名為鮭魚,召集朋友爽吃鮭魚,沒想到在店裡也遇到另一桌「鮭魚團」,算一算共12人總餐費近1萬3千元,以壽司郎一盤40元的單價計算,研判這12人約吃了325盤,平均1人吃下27盤,相當驚人。
27盤鮭魚壽司熱量是多少呢?根據高敏敏提供的資料,可以計算出吃下27盤鮭魚壽司的熱量為2565大卡,若以國健署公告之「每日飲食建議量」,相當於85.5公斤、輕度工作、體重正常的成年人一天所需熱量,因此若體重低於上述數字,恐怕不利於健康。
另方面,除了熱量之外,營養均衡也很重要。國健署建議,若是以每日攝取2500大卡為目標,建議以「全殼雜糧類3.5碗、豆魚肉蛋類6份、乳品類1.5杯、蔬菜類4份、水果類3.5份、油魯與堅果種子類6份」來分配,才是符合營養均衡的吃法。
新聞來源:華視新聞
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