疫情衝擊下... 青年逆勢創業不畏挑戰

萬紹安 梁宏志 彭冠霖 報導  / 台北市

新冠病毒肆虐，重創產業之際，有一群年輕人卻選在這個時間創業，由一群大學生組成的藝術工作室，因為疫情影響，雖然收入銳減，但還是沒有阻擋他們創業的決心，還有工程師轉行投入餐飲業，雖然預計展店計畫被打亂，依舊保持樂觀不畏挑戰。

光間合作社將客人手機裡的照片列印出來，接著不到5分鐘，一張「光影照片」就完成，不只能隨著光線做出投影效果，更增加紀念價值， 工作室創辦人Kelvin說：「請另外一個人就是額外的花費，那我們現在也只有假日才會經營。」今年大三的Kelvin和同學一起創立這家工作室，專門跑文創市集擺攤、接案子，合作4個月最好的成績，週末2天可以賺約5萬元，最差也有8千到1萬，但創業時期碰上疫情，收入也直線下跌，通通歸0，不過用最低成本的方式先度過這一波低迷。

不到30歲的Joe原本是工程師，毅然決然投身無麩質烘焙，卻遇上疫情攪局，原本預計今年9月要開一間「無麩質」烘焙坊，開店計畫往後延， 青創烘焙坊業者王啟忠說：「我們原本是今年9月要開一個實體店鋪出來，但是這疫情真的是很...，不知道他來的這麼突然。」轉做網路行銷，得盡量降低成本，因為他光是人力、工廠支出就佔總成本的50%，相當吃緊，不過也有人選擇在這時間點，開設新店。

餐廳業者許瑞軒說：「餐飲確實是非常的困難，尤其是在百貨餐飲這一塊，目前我的預估是在今年年底之前，我達到業績持平的狀態。」看準京站這邊5鐵共構，百貨業逐漸復甦，讓餐廳有更多曝光機會，新店開幕就遇上三級警戒，海外留學回來的Tony認為疫情只是短期影響，目前先著眼於外送和網路市場，但進餐廳用餐還是主流，對未來發展有信心，預計2到3年可以轉虧為盈，根據經濟部統計數據，5月餐飲業營業額502億元，年減19.1%，其中「餐館業」更是年減18.6%，台灣疫情稍稍趨緩，各行各業重新洗牌，青年看好時機進場，準備迎接新的挑戰。

新聞來源：華視新聞