方莉婷 羅大偉 報導 / 台北市
日本連鎖品牌「一蘭拉麵」,來台展店多年,即使是平日下午,想吃碗拉麵,還是得在門口等上一段時間,不過一蘭拉麵卻在今(21)日宣布,12月起將調整部分品項,像是一碗沒有加料的豚骨拉麵,從原價288元漲到298元,加麵、加料、加飯,以及其他品項,漲價幅度也有2元到12元。詢問其他日本品牌拉麵,一風堂表示不便回應,麵屋武藏則表示,明年開始,也有漲價計畫。
熱騰騰的拉麵上桌,香氣撲鼻讓人垂涎欲滴,搭配肥美的叉燒和濃郁湯頭,忍不住一口接一口,店員說:「兩位裡面請。」就算是平日下午,想要吃一碗還是得等上一段時間,日本的連鎖拉麵一蘭,來台展店多年,但卻突然宣布12月開始,調漲部分品項。
民眾蔡先生說:「可以啊,還好啊一分錢一分貨。」民眾吳先生說:「10塊還可以,因為其實沒有很常來,頻率可能會變比較少一點。」民眾徐小姐說:「小幅的漲是可以接受的,(日本好像比較便宜一點點),對哈哈哈,(有去日本吃一蘭的計畫嗎),有啊只是想說目前還沒(去日本)。」
從12月起,一碗未加料的天然豚骨拉麵,從原價288元漲到298元,加麵也從原本的58元漲到60元,就算加半份麵也要多花錢,加叉燒得多花7元,一碗白飯配著吃,同樣也要多花2塊錢,一蘭拉麵行銷公關蔣怡璉說:「我們漲價主要是因應原物料的調整,跟人事成本的調整,去做一個(價錢)全面性的調整,成本的細節可能比較不方便說明。」
詢問其他日本品牌拉麵,一風堂表示不方便回應,另一家麵屋武藏則坦言,確實有上漲計畫,從明年開始,一碗拉麵可能會漲10-20元不等,麵屋武藏表世:「(漲價)是在配合明年度,基本薪資上漲的部分,今年度的雞蛋跟豬肉,其實漲價幅度都蠻高的,貨運船運這些,成本也增加很多。」全球通膨影響,原物料上漲環環相扣,想吃碗拉麵荷包得再更深一些。
新聞來源:華視新聞
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