吳烈安 趙英光 周大翔 報導 / 南投縣
南投凍頂合作社正在進行「冬茶」評鑑，但由於南投今年10月以後就很少下雨，天氣乾燥導致茶葉減產，和去年相比，今年合作社收到的參賽件數少了約700件，因此合作社預估，今年冬茶價格約會上漲1成。
茶改場的茶師先是觀察茶葉的外觀，看有沒有結成漂亮的球狀，接著沖泡出的茶色茶香，和最重要的口感和回甘度來仔細評鑑，茶改場魚池分場助理研究員簡靖華說：「花果甜香阿它的喉韻它的甘韻，要十足然後還有它培火的，是不是能夠跟發酵度搭配適中。」這是南投凍頂合作社正在進行的冬茶評鑑，不過由於今年10月以後，南投就很少下雨，天氣乾燥讓茶葉減產，因此收到的參賽件數，從去年的2000多件減少到1300多件，讓合作社預估今年的冬茶價格，可能會上漲。
茶葉初審班副班長陳靜玟說：「因為是氣候的關係，所以茶葉的生長不是很茂盛，價格上應該會會再提高個1、2成。」以凍頂合作社來說，今年特等獎可能會從去年的6萬多塊，上漲到接近7萬元，但合作社也強調，雖然茶減少價格上漲，但目前評比下來也發現，今年的冬茶和去年相比，品質比較高。
新聞來源：華視新聞
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