陳堯棋 陳建安 報導 / 台北市
每到農曆春節，除了大魚大肉的年夜菜之外，桌上也少不了豐富的年貨乾果，但有營養師點出5種高熱量的年節零食，包括魷魚絲、堅果類、海苔等等，尤其是一根蛋捲，熱量就高達127大卡，營養師呼籲三高族群要盡量少吃，以免造成身體負擔。
春節零嘴，少不了核桃腰果杏仁果，讓人忍不住一口接一口，但熱量可是高得嚇人，營養師點出5種高熱量年節零食，包括魷魚絲小小一口大約35克，熱量高達102公克，堅果類的瓜子開心果腰果也不惶多讓，一顆蜜汁腰果熱量就有9.3大卡，另外像是海苔牛軋糖蛋捲，尤其一根蛋捲吃下肚，熱量甚至高達127大卡，以市售一組4支為例，一次吃下一盒，熱量就超過500大卡。
營養師林世航說：「過年會吃一些糖跟餅乾，那糖跟餅乾主要就是精緻澱粉精緻糖，所以這些熱量也蠻高，像是牛軋糖等等的，堅果類的話建議是吃原味啦，因為有些會裹上冰糖或是楓糖等等的，包含是魷魚絲也會有蜜糖，那些都會加上一些熱量」，不只要避開加工過的零食，這些族群也要盡量少吃。
營養師林世航說：「有些人可能是已經有一些三高的風險狀況下，那有可能會提高他血糖更高的一些風險在，過年期間難免會吃到這些零食，自己要注意一下控制量，再來就是過年後就要趕快恢復到正常飲食」，營養師建議，過年期間可用健康零食來取代高熱量零食，民眾也要養成規律運動習慣，才不會對身體造成負擔。
新聞來源：華視新聞
讀者迴響