「抹布水煮麵」比馬桶還髒? 專家曝「2步驟」正確清潔抹布

「抹布水煮麵」比馬桶還髒? 專家曝「2步驟」正確清潔抹布 | 華視新聞
圖/資料照

查厚葦 綜合報導  / 台北市

台北市北投一間牛肉麵店被外送員爆料,店員將擦拭檯面的抹布水,擰入煮麵鍋中,業者原本澄清是換水前的動作,但卻被外送員在爆料平台上傳的12分鐘完整影片打臉,最後業者公開道歉,並同時宣布暫時歇業。對此,毒理專家招名威指出,抹布只要有臭味,就幾乎90%已沾滿細菌,這恐會讓人體感染多種疾病,因此他也提醒,抹布使用完畢後一定要記得用消毒水清洗後並風乾,才可避免細菌再次孳生。

「把抹布水擰到牛肉湯汁裡,到底有多髒?」毒理專家招名威昨(6)日在臉書粉專「招名威教授 毒理威廉」發文指出,「只要有臭味,抹布幾乎90%都是沾滿細菌的」他也進一步提到,曾有實驗收集抹布來測試,一共就檢測出19種細菌種。其中的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、松鼠葡萄球菌、念珠菌(真菌)、沙門氏菌、鏈球菌、李斯特菌都是臨床醫學中常見的致病菌,可感染人體並引發多種疾病,「但重點還是...很噁心!」

招名威表示,抹布上面每平分公分約有8.75億隻細菌,值得注意的是一般的馬桶周邊也只有每平方公分3000萬隻細菌而已,「所以如果是抹布水,應該一次下去都有十幾億、上百億的細菌進去了喔」儘管高溫可以殺死細菌,但...還是很噁心!

最後,招名威也建議民眾,每次用完抹布都要做到「清洗」、「殺菌」兩個動作,他指出,「一般的肥皂和洗碗精只能帶走油漬和汚垢,我們至少用消毐水把抹布徹底殺菌一番,而且一定要風乾,不要讓它繼續濕濕的到隔天,這樣細菌又會再長回來了」。

圖/翻攝自「招名威教授 毒理威廉」臉書粉專
圖/翻攝自「招名威教授 毒理威廉」臉書粉專
 


新聞來源:華視新聞



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