馮薇之 張容輔 報導 / 台北市
中秋節還有2個月，但從先前的陳耀訓到上週開放訂購的法朋蛋黃酥都引起搶購潮，開賣就秒殺，不過也有不少民眾發現，許多蛋黃酥的售價都變貴了，儘管有些老店選擇咬牙苦撐，但也透露，鹹蛋黃確實漲得兇，蛋行也表示，跟去年同期相比，鴨蛋售價貴了1成5。
一個下此，糕餅店店員訂單電話接到手軟，大部分都是要來訂中秋節蛋黃酥禮盒，酥脆外皮內，包裹飽滿棗泥配上鹹蛋黃，烏沙蛋黃酥是店裡招牌之一單顆55元，雖然成本飆漲，但業者忍痛苦撐，業者童于珊說：「原物料很多大家都在漲耶，前一段時間應該是奶油，那鹹蛋黃最近也有在漲，(不調漲)主要是因為有訂單陸續在進來，所以這個時候也不適合再做調價，我們也不習慣在節前再做調整，只能就先自己吸收。」
老牌業者苦撐，但部分連鎖業者則是漲聲響起，順成蛋糕一顆漲一元，一之鄉主打酥皮波羅蛋黃酥，單顆比去年貴了5元，聖瑪莉目前一顆65元，但有員工透露可能漲到80元，漲價實屬無奈，從鴨蛋零售價就可以看出端倪，因為雞蛋荒導致鴨蛋今年3月跟著漲價，從去年7月，原先一斤53元到一斤56塊7，再到3月底已經來到一斤61元，比去年同期貴了1成5，蛋商說：「(鴨蛋)之前(缺蛋時)就已經漲很多，一直都沒有跌下來啊。」
不過僅管十家蛋黃酥九家漲，但高價但黃蘇卻還是賣得嚇嚇叫，台北陳耀訓10顆980元，法朋9顆880元，高雄沙士比亞8顆也要840元，還有業者看準商機推出組盒包，一次可以吃到4家冠軍蛋黃酥但一組要價1580元，中秋節前2個月通通被秒殺，要買恐怕得下回請早。
新聞來源：華視新聞
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