張庭瑜 李鴻杰 報導 / 台北市
台灣不少人愛喝手搖飲，加上各式各樣的配料都有，可以隨意搭配，不過有營養師指出，常見的「波霸珍珠」、「粉粿」，並不是熱量最高的，反而是沒有嚼勁的奶蓋飲品，因為製作過程中可能需要添加奶油和糖或鹽，有些店家甚至還加煉乳打發，因此熱量最高，營養師也建議，想要有口感、喝得過癮，可以點中杯無糖茶，搭配寒天蒟蒻，相對熱量比較低。
放好飲料，外送員趕緊出發，台北信義區永吉路30巷，每走幾步路就能看見手搖飲招牌，有網友更列出這條巷多達20多間飲料店，被外界譽為「手搖飲一級戰區」各式各樣口味都有。
香甜濃郁，加在飲料上，不少手搖飲料店都能加「奶蓋」，不過這薄薄的一層風味，熱量卻比珍珠還要高，飲料店店員張先生說：「最主要(點)珍珠還是大量，奶蓋的話因為它是完美比例，固定微糖微冰，可能熱量稍微會比其他配料高一點。」
有營養師指出，手搖飲配料熱量排行，波霸珍珠排在第5名，反而沒有嚼勁的奶蓋，奪下冠軍達到203Kcal，而草仔粿168Kcal位居第二，西米露粉粿排第3，冰淇淋則是第4，營養師若懿Chloe說：「(奶蓋)一般來說就是用鮮奶油，再加上調味用的鹽巴，或者是起司粉一起混打，它的營養成分主要就是跟奶精類似，其實就是油脂，所以它的熱量就會來得比較高。」
奶蓋不是奶而是鮮奶油，喝下大杯芝士奶蓋抹茶，大約564Kcal，等於60公斤成人跑1小時才能消耗，而且別以為喝無糖加料沒問題，這些配料都泡過蜜糖，能淺嚐即可，飲料店店員張先生VS.記者說：「像寒天的話熱量比較低，口感比較類似珍珠，(所以女生最愛的還是？)寒天。」
營養師也指出，熱量較低的配料包含，椰果蒟蒻仙草愛玉以及寒天蘆薈等，如果真的想有嚼勁，建議可以選中杯無糖茶搭寒天蒟蒻，喝得過癮罪惡感也比較低。
新聞來源：華視新聞
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