黃種瀛 許昱文 吳建宏 報導 / 雲林縣
又到了中秋烤肉旺季，不過雲林肉品市場的豬肉交易價格，和上個月每公斤破百元相比，現在來到88元，降幅度超過1成，市場推測是烤肉食材多樣化，豬肉買氣不如預期，至於水產業者這幾天則是業績翻倍，進貨成本雖然漲了2、3成，但業者以量制價自行吸收，甚至還推出促銷商品，搶食中秋市場大餅。
中秋節，到處都傳出烤肉香，每年這時豬肉食材需求也大增，不過，雲林肉品市場豬肉價格，8月底每公斤批發價105元，到了9月初降到了100元，到昨(27)日更降到88元，市場推測，中秋過後豬隻供應量大，也影響到買氣和價格，雲林肉品市場業務課長曾俊賢說：「天氣轉涼豬隻成長比較快，所以量就會比較多。」
市場透露，影響豬肉買氣的另一個原因，是烤肉食材越來越多樣，尤其水產業者以量制價大促銷，一盒原價160元的草蝦，現在只賣99元，另外一隻原價上千元的波士頓龍蝦，現在只要699，水產超市業者說：「（這樣一盒要160）我們只賣99元，（有限量嗎）這限量的每人2盒。」
另外傳統市場，老闆準備了800斤帶殼牡蠣，早就賣光光，傳統市場水產攤販說：「（都賣完了）對都賣光了，（這樣有幾斤），喔有800斤喔。」趁著業者大促銷，以及豬肉價格下跌，今年中秋烤肉，民眾可以買到物美價廉的食材，不用擔心荷包大失血。
新聞來源：華視新聞
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