中秋應景掀烤肉潮 嘉義烤蚵也超夯

綜合報導  / 嘉義縣

說到中秋節,不能少的當然就是烤肉環節,先帶您來看高雄澄清湖烤肉區,園區內有70爐幾乎沒有空爐,每一爐都帶超澎湃的食材,來這裡烤肉和親友團聚。而嘉義東石烤蚵吃到飽,每一家業者都不怕客人吃,準備3千斤,有些人則是想要買回家烤,因此蚵農的手都沒停過,雖然今年價位偏高,每斤價格破70元,但購買的人潮依舊排起長長隊伍。

中秋節這天,親朋好友相揪開烤了,民眾說:「準備鮮蚵牛小排。」油花分布均勻的牛小排、肉片或是花枝、蝦子等食材,每一爐都超澎湃,小朋友VS.記者說:「你今(29)日烤了哪些東西,牛肉豬肉還有櫛瓜,覺得很好吃。」大小朋友吃得好開心,這裡是高雄澄清湖烤肉區,民眾說:「在這個環境裡面大自然也不會塞車,就是一家可以趁這個節日然後團圓我覺得很棒,因為小孩在外地讀書所以今天特地回來。」邊烤邊吃,還能吸收芬多精,難怪整個園區充滿歡笑聲。

而嘉義這邊,顆顆肥美飽滿的鲜蚵在火爐上碳烤,接著等到時機成熟,就是送到嘴裡,品嘗時刻,民眾說:「嗯鮮嫩多汁讚。」每一口都能吃到海的味道,讓不少饕客們一籃接一籃烤,民眾說:「非常鮮美多汁非常新鮮吃了第三簍,目前烤了三籃。」連假嘉義東石烤蚵吃到飽,每一家都高朋滿座,烤蚵業者劉牛港說:「準備三千多斤鮮蚵要給大家烤,我們的蚵很飽滿又很美。」烤蚵業者黃莉萍說:「還不到中午就客滿了,我們備貨也有備三千斤。」

店家也不怕大家吃,早早備好充足食材,如果想買回家烤的,蚵農說:「大姐自己來。」自備保麗龍箱來裝,每個人一買就是好幾箱,民眾VS.記者說:「那堆就20斤很多人要烤嗎對,剛剛看到排隊我們才過來。」蚵農VS.記者說:「(準備)20幾籠500(斤)以上了吧,500以上喔超過了吧,今天(賣)20幾籠,今年價格的話人家,有賣到70、80、90、100都有。」布袋魚市場這邊被擠得水洩不通,業者提高分貝攬客,大家搶賺這波中秋財,民眾說:「中秋節快樂。」

新聞來源:華視新聞



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