手搖飲「神祕菜單」掀熱議! 吸睛搶客出奇招

曹維升 黃瑞麟 報導  / 台北市

大街上各間手搖飲品牌林立,感受得出競爭非常激烈,讓許多業者使出渾身解數出招,其中命名巧思就成功掀起話題。例如:日光嶼冰茶、沐嵐黃晶熊貓奶,還有迪荔樂芭也不是藝人迪麗熱巴。究竟業者背後考量跟原因是什麼?帶您揭祕。

民眾說:「我要點一杯仲夏接骨木。」民眾熟門熟路點飲料,在手搖飲店點接骨木,是跟這個有關嗎?記者VS.民眾說:「聽到接骨木你第一直覺會是什麼,就是哈利波特,就是哈利波特的魔杖。」民眾說:「因為從來沒有喝過這種名稱的飲料,如果看到這種名字的話我都會點。」

但光聽名字,實在想不到會喝到什麼,手搖飲品牌主理人Jimmy說:「希望用比較有完整形容把感受傳達給客人,(接骨木)就是哈利波特的魔杖,可能就是會比較神祕一點,希望大家有既熟悉又陌生的那種感覺。」另一家手搖飲店品名,也讓人霧煞煞,有民眾想喝杯綠茶,在菜單上都找不到,一問才知道,叫香片姍姍,手搖飲品牌督導永先生說:「希望可以引起大家多一點點注意,提起大家購買的興趣,(單品項)一天大概3040杯,這個是有機會去帶動到的。」

業者坦言,在名稱上玩花樣,無非是想靠話題增加業績,舉例來說,日光嶼冰茶,以檸檬汁綠茶氣泡飲,營造陽光明媚的午後,清爽解渴的氛圍,或以蜂蜜檸檬等,傳遞大文豪泰戈爾的詞句感受,沐嵐黃晶熊貓奶,則以奶茶珍珠、布丁和寒天晶球呈現,還有業者,用熟成代表紅茶,用春芽表示綠茶,再結合以冷露為名的冬瓜露。

藝人迪麗熱巴說:「你可以看到我在招手,你好你好。」還有業者用藝人迪麗熱巴名字玩諧音梗,荔和芭,就是加進荔枝和芭樂,產業趨勢觀察家劉人豪說:「(消費者)可能會不知道裡面是什麼,業者在菜單上面或者是文宣上面,都會很清楚告訴你裡面有哪些原物料,它是用什麼樣東西去做組合。」專家提醒,命名巧思的確能助攻吸客,但思緒跳太多飛太遠,消費者第一時間get不到,恐怕會讓宣傳效果大打折扣。

新聞來源:華視新聞



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