草莓季登場 連鎖飲料.甜點.龍鬚糖搶甜蜜商機

李鴻杰 沈麗容 報導  / 台北市

12月是草莓的季節,酸甜滋味不管是和飲料還是甜點都很配。有連鎖飲料店和女團聯名,推出草莓慕斯和冰沙,短短三天帶動三到四成的業績,而甜點業者則是推出視覺效果超好的「草莓版101」,或是創新口味草莓柚子醬甜點,就連傳統零食龍鬚糖都有冬季限定的草莓口味,吸引草莓控來嘗鮮。

細如髮絲的龍鬚糖,包裹住整顆草莓,傳統零食龍鬚糖,也跟上冬季熱潮,推出限定草莓口味,12月的草莓季正式開跑,業者紛紛推出新品,加入了草莓醬的冰沙,呈現浪漫粉色,配上奶蓋巧克力餅乾點綴口感也更豐富,功夫茶推出草莓冰沙和慕斯,還和女團聯名吸引粉絲,而Mr. Wish則是有草莓加蜜桃果泥的搭配,還有獨家草莓啵啵,顧客說:「覺得酸酸甜甜滿剛好,不會說太酸或太甜太冰之類的。」連鎖飲料店營運部副理小歐說:「業績其實也有因為這個聯名新品,有滿明顯的成長,(大概成長多少),百分之三十到四十左右。」

粉嫩草苺帶動業績,甜品業者當然也得跟上,用新鮮草莓疊出草莓101,視覺效果超驚豔,覓晌限定甜品回歸,而來自法國的PAUL,創新推出草莓柚子醬搭抹茶,還能搭配烤雞鹹甜滋味一次滿足,朗芙則推出兩款新品蛋糕,beard papa's,限時推出草莓口味泡芙,還能搭配蜂蜜奶油派皮。粉色甜品飲品琳瑯滿目,讓草莓控能甜蜜蜜度過這個冬季。

新聞來源:華視新聞



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