方莉婷 張容輔 報導 / 台北市
外國人來台灣，除了吃夜市小吃，也有人會去熱炒店吃獨門料理，不過卻有網友在菜單上發現一個品項叫做「三杯嚇老外」，讓他百思不得其解，到底是什麼料理？有內行網友解答，其實這是「臭豆腐加豬血糕和皮蛋」，結合三道外國人最害怕的食物，用三杯方式製作，再加九層塔點綴。到底有沒有外籍遊客敢試，帶您來看。
大火快炒誰的技術最地道，台灣的熱炒特色料理，讓不少外國人也想嘗鮮，不過帶外國朋友吃熱炒，若是看到這道菜的名字，菜單上直接用中文寫「三杯嚇老外」，連台灣人都看不懂，這大鍋裡賣的是什麼料理，不過說到外國人最害怕的食物，外國旅客說：「臭豆腐(為什麼)，它的味道太超過了。」臭豆腐是許多外國人首先想到的答案，畢竟能接受這個味道的人真的不多，而「三杯嚇老外」這道菜的其中一樣元素，就是臭豆腐，加上黑嚕嚕的豬血糕和皮蛋，透過三杯的烹調方法，集合外國人最害怕的三樣食物，成為名副其實的三杯嚇老外。
外國旅客說：「(它很臭)，味道還可以，是很不同的味道，因為我們沒有體會過這樣的文化背景。」外國旅客說：「哦臭豆腐他很喜歡，不不不豬血糕，你想試試看嗎我不確定。」表情騙不了人，聽到臭豆腐還是有點怕怕的，或許對不敢嘗試的人來說，還是吃這一味就好，外國旅客說：「小籠包，(哦小籠包很好吃)對。」
新聞來源：華視新聞
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