鍾孟翰 謝育炘 許達人 蕭雅心 報導 / 高雄市
物價高漲,銅板美食可說是不少民眾的小確幸。在高雄市三民區就有一間牛肉拉麵,一碗只要80元,重點是學生內用加麵不加價,親民的美味吸引不少學生客群;而最近天氣變炎熱,想要吃冰,高雄市還有粉圓冰超佛心只要10元;屏東市的百年愛玉冰,包含杏仁凍、山粉圓、仙草共有五種料,隨便加客製化,店內消費一律30元。
工作爐台上,老闆俐落熟練的,燙好拉麵起鍋,淋上湯麵的靈魂,香氣四溢的牛肉湯底,夾上好幾塊肉塊,些許青菜和蘿蔔,熱呼呼的喝上一口,這一碗只要80元,高雄牛肉麵顧客說:「是滿便宜的,吃起來就(肉)滿軟的就是滿入味的。」
高雄三民區這間牛肉麵店,價格是少見的實惠,還提供學生內用加麵不加價,看看加麵後的份量,大了一個SIZE,讓學生用銅板價,就能填飽肚子,高雄市牛肉麵業者說:「(讓學生)用平價的錢吃到好吃的牛肉麵。」
天氣熱吃冰消暑正是時候,同樣是高雄這間粉圓冰,不論是外帶還是內用,招牌必點,就是QQ的粉圓搭配剉冰,不加料的粉圓冰,佛心價只賣10元,高雄粉圓冰顧客說:「很便宜有經過的時候就會過來,粉圓還滿好吃的而且他的糖是黑糖,所以吃起來還滿香滿好吃的。」
除了基本款粉圓冰,也可以搭配粉條或是其他配料,滿足咀嚼控味蕾,再往南走來到屏東,記者VS.屏東市愛玉冰業者說:「仙草杏仁(杏仁)粉圓(這麼多料)對,山粉圓(這樣一碗多少錢)一碗30元。」
晶透的愛玉當主角,搭配雙粉圓仙草杏仁凍等配角,Q彈爽口帶了不同層次的口感,客製化隨便加,店內消費一律30元,屏東市愛玉冰顧客說:「小時候有印象它就在這裡了,(從小吃到大)對。」屏東市愛玉冰業者說:「現在還沒要漲還沒。」百年愛玉冰老店,靠著真材實料,牢抓饕客胃,儘管物價上漲,但在南部,還是有不少銅板美食,成為民眾的小確幸。
新聞來源:華視新聞
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