圖／翻攝自府宴餐廳-台北市政府宴會餐廳臉書
潘維邦 綜合報導 / 台北市
台北市政大樓B1員工餐廳「府宴」，日前北市府無預警稽查，卻發現店內高達20件食材、調味品過期，以及環境不整潔，一共被開罰208萬元，北市公管中心除了終止契約，同時要求「府宴」返還場地。
北市府公管中心於本月4日、5日，針對市府員工餐廳「府宴」進行無預警稽查，發現有食材及調味品等過期20件，以及環境不潔1件，已違反《食安法》及契約約定。衛生局除了依《食安法》規定開罰108萬元外，公管中心也依照合約規定，處以懲罰性違約金100萬元，並終止契約，要求返還場地。
公管中心表示，市政大樓員工餐廳採公開招標方式，自2022年4月20日起，委由「府宴有限公司」經營提供餐飲服務，合約年限是3年。雙方契約明定廠商應依食安法規定，管理食品衛生安全及品質，包括提出食材來源證明、食材分類儲存等，並應配合衛生局定期抽驗，若未符合規定，廠商應負損害賠償等相關責任。
府宴公司現已被衛生局查獲有食材逾期及環境不潔等情事，公管中心依約要求府宴公司返還場地、給付懲罰性違約金及終止契約。
為避免類似事件發生，公管中心宣佈，即日起會同衛生局進行市政大樓食品安全及衛生管理稽查工作，每天無預警巡檢、加強抽查頻率，稽查範圍擴及市政大樓B2餐飲部、便利商店及臨攤的食品衛生安全。
新聞來源：華視新聞
讀者迴響