洪襲禹 盧怡撰 報導 / 台北市
知名牛丼專門店「吉野家」登台36年,近日卻有網友發現,位在雙北的分店卻相繼結束營業,好奇發生了什麼事。吉野家表示關閉的三家分店,剛好都是租約到期。因應品牌策略調整,評估後才不續約。對此專家也表示,吉野家雖然最早進入台灣,但在價格跟定位上,面對相同類型SUKIYA跟松屋的競爭激烈,轉型勢在必行。
油花分布均勻的肉片,加上洋蔥熬煮入味,一大匙淋在香Q白飯上,這一大碗牛丼飯色香味俱全,吉野家1988進軍台灣,從最熱鬧的台北車站商圈館前路起家,巔峰時間全台設有超過50家分店,卻被發現在雙北出現關店潮,一名網友在社群發文,好奇怎麼文山區的吉野家分店,包含政大店萬芳醫院店都關門了,留言也一片驚呼,以為只是整修而已,有人也說沒發現萬芳醫院的店也關了,似乎連公館店也收了,但其中也不少人點名,恐怕是受到這家競爭品牌影響,記者盧怡撰說:「同類型的日本品牌SUKIYA,雖然比較晚才進入台灣市場,但是標榜的24小時營業模式,收穫不少消費者青睞。」
24小時營業搶攻深夜商機,SUKIYA也積極與外送平台合作,即使是深夜嘴饞也能點到,南部粉絲也紛紛敲碗進駐,另一個平價品牌松屋,繼北市士林店之後也將再展新店,插旗新北板橋預計在今年7月開幕,行銷專家唐源駿說:「這類型的的店型其實主打的,就是便利快速然後平價,所以從某個角度裡面,這三個品牌吉野家都不是最便宜,也不是CP值最高的,類似競品進來的時候,有一些消費者就會用新鮮感的方法去嘗鮮,一嘗鮮就回不來了。」
吉野家對此表示,此次關閉的政大店萬芳醫院店新店大坪林店,都是因為租約到期,考量到品牌目前正在策略調整,綜合評估下才決定不續約,基於法規與便利性的考量,未來也會以一樓的單純店面為主,雖然吉野家擁有品牌先進者優勢,但接下來店面如何因應市場轉型,在夾擊中突破重圍也將是一大課題。
新聞來源:華視新聞
讀者迴響