柯皇名 盧怡撰 台北報導 / 台北市
知名的士林夜市，爆出食安疑慮嗎？有民眾表示，16日她幫家人買糖葫蘆，逛30分鐘回家一吃竟然發現發霉，好在有吐出來沒吃下肚，但也讓她忍不住替觀光客們捏了把冷汗。對此其他水果業者表示，夏天因為濕熱，水果確實較容易變質；醫師也提醒，除了水果，含「糖」也是導致發霉的一大原因，民眾務必多加注意。
夜市小吃糖葫蘆，水果上裹著糖衣，但仔細看竹籤上的接縫處，竟疑似長出灰白色黴菌，讓民眾PO文，認為吃到發霉的糖葫蘆。
當事人自稱6月16號，在士林夜市，幫家人買糖葫蘆，逛了逛三十分鐘後回到家，家人一吃卻發現糖葫蘆，竟然已經發霉趕緊吐了出來，讓她不禁質疑難道真的短短30分鐘就會發霉嗎，也讓她不禁為觀光客捏了把冷汗。
民眾說：「下雨水果容易壞啊，我買的量就是當天吃完，(發霉是)下雨天的關係啊，最近氣候潮濕啊，然後曬太陽的關係它很快就壞掉，會比正常的時間來得快很多。」
其他水果店業者表示，夏季天氣濕熱下雨再經過曝曬，水果保質期確實會變短容易發霉，醫師也提醒，糖也是其中導致變質的一大原因，肝膽消化內科醫師陳昶宇說：「在台灣夏季天氣溼熱的形態之下，這種含糖食物，其實就會特別容易腐敗發霉，如果將這些腐敗發霉的食物吃下去的話，會容易造成食物中毒或急性腸胃炎。」夜市營業時間偏晚，對此當事業者截稿前尚無回應，知名夜市爆出，有民眾吃到發霉的糖葫蘆，好在當下有及時吐掉，沒吃下肚。
新聞來源：華視新聞
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