大巨蛋搶攻「夜經濟」 餐廳營業到凌晨拚宵夜場

柯皇名 沈麗容 報導  / 台北市

台北大巨蛋週邊餐廳陸續開幕,有開到凌晨能看球賽的火鍋店,還有美式運動餐廳,打造智慧自助酒水飲料牆,跟著各種運動賽事進度,推出優惠,和客人同樂,業者也透露,未來想拉長營業時間到凌晨,也不排除配合奧運,調整營業時間。深夜時段還有韓式、港式飲茶等各式餐飲業者一起拚場,除了想搶攻球賽、演唱會散場後的夜經濟,專家也分析,可以銜接信義區和東區之間的夜生活,還有補足誠品餐飲業不足的部分。

歡呼聲一響起,就知道店內進入Party Time,各種飲品大折扣錢包跟著笑開懷,美式運動餐廳全新品牌入駐大巨蛋,打造獨特電子酒精交易所,隨著飲料流入杯中,巨大環形電子螢幕數字跟著跳,彷彿把股票交易所搬到餐桌旁,優惠更是緊扣賽事變化。

和三五好友看比賽邊喝個痛快,大螢幕包廂少不了,運動風結合科技感的裝潢,配上美式餐點,抓住運動迷的眼和胃,未來還想配合奧運賽事時差,調整營業時間攻下夜場客人。

店員說:「幫您上菜。」還有火鍋業者一開始就打算,攻下宵夜客,一路營業到凌晨兩點,麻辣湯底涮和牛,三五好友圍桌聚餐,包廂裡能唱歌也能看轉播,滿足不能進場的遺憾,想簡單喝杯飲料也沒問題,深夜時段一起拚場的,還有韓式料理露營風餐館等,更有24小時營業的港茶餐廳,大巨蛋週邊餐廳,讓到訪的人深夜也不會餓肚子。

行銷專家王福闓說:「運動賽事結束之後,可以維持一定的客源,它可能在前往信義計畫區喝酒之前,或者是可能會是在東區的時候,一個用餐結束之後,一個所謂的休憩的場域,所以它做為一個銜接的樞紐相當重要,誠品本身的餐飲業可能是不足的時候,就可以去銜接的包含所謂誠品部分的客源,以及有一部分像可能國際觀光客,前往這附近消費的時候的一個需求。」大巨蛋周遭餐廳從裝潢優惠到餐點設計,也緊扣運動賽事,從早吃到晚搶攻運動迷的心。

新聞來源:華視新聞



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