過年去南部沒得吃 丹丹漢堡.77炸雞春節公休

綜合報導  / 高雄市

有「速食南霸天」丹丹漢堡,主打中西合併吃法,招牌麵線羹、脆皮炸雞,讓不遊客會專程南下朝聖,不過過年想吃的饕客,可要注意公休時間,業者公告,將從小年夜一路休到初三,共休5天,而號稱是丹丹漢堡勁敵的「77炸雞」,也跟進,春節期間,也從除夕休到初三,要讓員工好好休息。

勾芡的紅麵線,加上塊塊赤肉羹,麵線羹吃起來,帶有南部獨特鹹甜滋味,搭配包著花生、炸得酥香的米糕,這些中式美食,是丹丹漢堡招牌之一,不過不少人大愛的,是它的脆皮炸雞,外皮酥脆,咬下去雞肉超多汁,民眾說:「因為醬汁其實要做的好吃不容易,CP值滿高的,它可以吃到一個這麼豪華的餐點。」

中西合併的特色吃法,加上親民價格,讓丹丹漢堡被封為,「速食南霸天」,還有中北部遊客會專程南下嚐鮮,近期它因為一個公告,再度引發話題,春節公休,從小年夜一路休到初三共計5天,休飽飽,要讓員工好過年,對於過年想吃到丹丹的饕客,只能說抱歉。

民眾說:「可能初二就會開始,會有人回娘家或幹嘛的,會想要來吃,(休五天)還不錯啊。」說到南台灣速食店,號稱是丹丹漢堡勁敵的「77炸雞」,餐點同樣走中西混搭風,炸雞多汁酥脆,麵線羹則主打日式作法,手工麵線加上魚焿,再放上日式叉燒肉,真材實料,對比丹丹走的是台式傳統滋味。

「77」融合日式燒肉,有網友評比,口味略勝丹丹一籌,而春節期間,77炸雞,從除夕放到初三,77炸雞員工說:「過年嘛,所以基本上是會去休息的。」2間速食店的美食,各有擁護者,同樣的是,遇上最忙碌的年節,他們還是選擇,讓員工好好放年假跟家人團聚,充飽電再上工。

新聞來源:華視新聞



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