圖 / 翻攝自「凪Nagi」臉書
吳欣蓉 綜合報導 / 台北市
來自東京的拉麵店「凪Nagi」在天母的分店昨(30)日突宣布7月1日起停止營業，感謝開業以來，每個上門吃麵的顧客。消息一出，不少老饕紛紛直呼好可惜！而「凪Nagi」來台至今也從6家分店減少至4家。
「凪Nagi」昨日晚間在臉書無預警宣布，天母店自7月1日停止營業，並感謝顧客「曾在這裡大口吃麵！這些年來，我們在天母店一起熱血開吃、追每一碗限定王、留下超多王者回憶。每一次呼朋引伴來吃拉麵，都有你的身影與歡笑，讓這裡更加熱鬧溫暖。」
消息一出，貼文底下也湧入不少網友感嘆，「不提早宣布，讓大家回味」、「我曾經的打工地方⋯」、「我跟ラーメン凪 Ramen Nagi Taiwan的第一次相遇就在天母店」、「可惜了 第一家吃的拉麵就是這家 ...後面大家其實都知道味道變了」、「啥….我們週六才去欸～還特地穿著nagi的衣服～」、「明明生意感覺滿好，連下午都時常有客人呀」、「回憶沒了」、「不！！！！」、「天母Nagi是帶領我進入拉麵世界的重要關鍵之一，謝謝你們」。
事實上，「凪Nagi」來自日本東京，創辦人生田悟志在2004年時，正值27歲就成立了「凪Nagi」，並開設一間僅有吧檯座位的小店，以每周一日打游擊的方式直接面對每位客人製作拉麵，推出史無前例的創舉「一年365天每日一麵」，隨著他創新的精神，讓這間隱身在鬧區巷弄裡的小店很快的成為大排長龍的拉麵名店，更贏得了東京著名的立川拉麵選秀會競賽。「凪Nagi」目前全球已擴展超過35家分店，其中台灣原本有6家分店，但如今信義、天母先後熄燈，全台僅剩4個分店能吃到這家經典拉麵。
新聞來源：華視新聞
讀者迴響