綜合報導 / 台北市
吃壽司又有民眾目擊亂象！有小朋友用筷子兩度撥弄正在迴轉盤上行進的壽司盤，還差點掀掉上頭的生魚片，引起食安疑慮。畫面曝光後，當事店家也回應，第一時間已經將輸送帶和餐具消毒，未來也會增派現場巡視人力。
轉盤上的壽司，突然塞車卡在一起，仔細一看，原來是對面的小朋友，用筷子抵住壽司盤，放手後繼續用同雙筷子吃飯，沒想到才安分不到5秒，又第二次出手，直接觸碰到迴轉中的壽司，還差點掀掉上頭的生魚片。
事發就在，知名連鎖壽司品牌店內，民眾說：「感覺有點就是不乾淨吧。」看到這幕，民眾都直呼真的不衛生，但其實這類顧客的惡搞事件，並非單一案例。去年同家壽司業者，就發生過兩起類似爭議，先是有女大生，將自己的寵物守宮，放到醬油碟上，10月又有民眾將檳榔放上輸送帶的轉盤。
迴轉壽司輸送帶，分為上下兩條，上面的是顧客用平板點餐後，從廚房直送，下面的則是隨機壽司，在輸送帶上迴轉，但不論哪一條，都沒有加上蓋子，民眾說：「之前曾經就是有一段時間，不會想去吃，自己也會怕，怕遇到這樣子，基本上去吃通常都是已經，不會直接去拿，我都直接用平板去點，會比較安全一點。」、「自己選擇信任的品牌。」。
面對爭議，當事業者回應，第一時間已對相關輸送帶和餐具，進行全面清潔及消毒，以確保所有顧客用餐安全，也對食品安全秉持最高標準，即刻檢視並加強，現場管理流程，包含增派現場巡視人力，強化店內提醒標示與廣播，並且持續研議輸送系統，與安全設計改進，降低人為接觸風險。
日本迴轉壽司，近年來大規模進軍台灣，搶攻海外市場，如何有效避免食安問題，又能保有迴轉壽司的特色，也是業者的一大考驗。
新聞來源：華視新聞
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