綜合報導 / 台北市
中秋送禮少不了糕餅,業者也想來點新意,搶攻不同客群,有百年餅店推出限量聯名IP禮盒,吸引顧客目光,也有業者除了設計外包裝外,糕餅也做成「貓咪造型」吸引顧客。各家糕餅名店生意搶搶滾,台北市一間知名伴手禮店,九月鳳梨酥訂單已滿,從今(15)日開始針對特定品項推出「限購令」,希望顧客都能買到心儀的商品。
一進店就能聽到店員的提醒,經過一番挑選每個人都是滿載而歸,店內顧客買買買外頭依舊大排長龍,中秋節糕餅有多夯,台北知名伴手禮店,九月鳳梨酥訂單已滿,今(15)日針對特定品項祭出「限購令」,顧客也早就鎖定目標。
排隊民眾說:「他現在只限量五盒,所以我們買滿,都已經排隊,不可能只買一盒兩盒。」排隊民眾,他現在只限量五盒所以我們買滿,都已經排隊不可能只買一盒兩盒,排隊民眾說:「我每次大概都買個一二十盒,但其他可以混著買一下。」
傳統糕餅人氣旺名店購買人潮都是滿滿滿,但想搶攻不同客群也得有點變化,台北百年餅店今年中秋檔期限定,聯名卡通IP打造的禮盒好吸睛,有顧客一眼相中送禮點名這一款。
購買民眾說:「(去國外)參加婚禮,所以帶一些禮品,我們(自用)的話,一般(包裝)就可以了,但是禮品的話,這個滿可愛的。」品牌從外包裝下功夫,也有業者推環保貓咪造型設計,配合嘉義民雄「打貓」的古名,鳳梨酥造型也要相呼應,小貓造型萌化大家的心。
行銷傳播認證協會理事長王福闓說:「(糕餅店)如果對於這種所謂新的市場來說,它可能會去評估,它的品牌獨特性及知名度,有些是老牌的鳳梨酥店,或者是糕餅店,希望在中秋禮盒去做出轉型的話,這時候可能它就會評估跟新的IP聯名,或者是做出一些比較獨特造型的中秋禮盒跟產品,月餅,也可以讓消費者有更多選擇的機會,也符合不論是企業或者是個人贈禮年輕化需求。」
除了品牌本身知名度,透過IP聯名造型設計,讓傳統糕餅有更多變化,搶攻不同客群。
新聞來源:華視新聞





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