武廷融 綜合報導 / 台北市
義大利西西里島近日舉辦冰淇淋世界大賽,而奪下冠軍的是來自台灣彰化縣鹿港鎮的趙韻嵐,她以創新口味「烏龍之光」在50支各國隊伍中脫穎而出。而趙韻嵐與丈夫在頒獎台上也拿出準備好的國旗,嗨喊「台灣國旗在冰淇淋發源地飛起來了!」
義大利西西里島舉辦冰淇淋世界大賽,聚集來自全世界50位手工冰淇淋大師,而來自台灣彰化縣鹿港鎮的趙韻嵐,在義式冰淇淋中融入來自台東的紅烏龍茶,並取名為「烏龍之光」(Luce d’Oolong),獲評審的肯定並奪下冠軍。
趙韻嵐曾榮獲多項國際冰淇淋製作大獎,在家鄉鹿港老街創辦「山風藍義式冰淇淋」,2019年拿到上海國際手工冰淇淋大師賽華南區冠軍,更在2023年被選為國宴指定冰淇淋。而這次奪下義式冰淇淋世界大賽,趙韻嵐和她的丈夫在頒獎台上拿出國旗揮舞,也在社群媒體上高興發文「終於!台灣國旗在冰淇淋發源地飛起來了!台灣第一個義式冰淇淋世界冠軍」。
另外,根據《自由時報》報導,趙韻嵐透露這款冠軍口味「烏龍之光」,預計在下星期會在台灣推出。
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新聞來源:華視新聞





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