2017/10/25 13:13
連珮貝 戴榮賢 報導 / 台北市
愛吃生魚片丼飯嗎？小心可能拉肚子！週刊抽驗五間知名的連鎖日式餐廳，結果發現他們賣的生魚片海鮮丼飯都被汙染，最誇張的是「定食八」台北康寧店，豪華海鮮丼被驗出大腸桿菌群超標、還有不得驗出的金黃色葡萄球菌，吃進肚恐怕會引發腹瀉、腸胃不適。
另外包括百八漁場、瞞著爹、築地鮮魚及八坂丼屋的海鮮丼也都不合格！
這一碗就是「定食八」的招牌，「豪華海鮮丼」一碗才一百八，不過週刊買了拿去送驗卻發現，大腸桿菌群超標，還有不得驗出的金黃色葡萄球菌，可能會有腸胃不適腹瀉風險。
「百八漁場」西湖店的「御品三色丼」、「瞞著爹」內湖店的「生魚丼」也被驗出大腸桿菌群超標大於1100，「築地鮮魚」重慶店的「極品三色丼」和「八坂丼屋」的「超值海鮮丼」則被驗到有不得驗出的金黃色葡萄球菌。
金黃色葡萄球菌屬於人為汙染，可能廚師個人衛生習慣影響，大腸桿菌群則和環境衛生有關，不過業者強調周刊抽樣送驗的過程是否有保持低溫，抽驗結果恐怕不客觀，衛生局人員上午已前往5個品牌各店稽查，預計兩星期後檢驗報告會出爐，為民眾吃的安全把關。
新聞來源：華視新聞
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