潘潔瑩 劉漢生 張夢熊 報導 / 台南市
早餐口味南北大不同,一般北部民眾最熱門早餐,莫過於火腿蛋土司、培根蛋餅之類的經典早餐,不過台南民眾的早餐,不少人喜愛選「鹹甜組合」,像是草莓土司加肉鬆,巧克力土司加蛋,甚至雞排加草莓和煉乳,還加上棉花糖。
早餐店員忙著做土司,只見她先抹上一層草莓,以為是草莓土司嗎?沒那麼簡單,還要鋪上滿滿的肉鬆才夠味,草莓肉鬆土司吃起來滋味如何,消費者不諱言,台南人就是愛吃甜,所以巧克力土司加蛋也見怪不怪,甚至還有家長看小孩這麼愛吃這類鹹甜版早餐,也鼓起勇氣自己來親自體驗看看,還有口味鹹甜搭配到超展開的,應該是這一款,雞排炸到金黃酥脆,再淋上草莓醬還不夠,又加上煉乳,這還不夠甜,最後放上棉花糖,愛吃的人直呼好夢幻。雞排不僅有草莓口味,還有抹茶加煉乳。創意美食專門吸引愛甜鹹口味的老饕,挑戰味蕾的接受度!
新聞來源:華視新聞
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