鯉魚潭水源灌溉種出甜脆大湖高接梨

華視新聞黃種瀛楊宗穎巫召清苗栗報導 / 苗栗縣

今天的地方小經濟，帶大家到苗栗大湖，說到大湖第一個想到的就是草莓，不過您知道嗎，大湖還出產另一種水果「高接梨」，因為這裡擁有鯉魚潭的水源灌溉，種植出來的高接梨，肉質細嫩香甜，這幾年「大湖高接梨」也逐漸打響名號，成為當地重要的經濟作物。

提到苗栗大湖，大家第一個想到的就是草莓，不過您知道嗎，大湖還出產另一種水果「高接梨」，因為這裡擁有鯉魚潭的水源灌溉，種植出來的高接梨，肉質細嫩香甜，這幾年「大湖高接梨」也逐漸打響名號，成為當地重要的經濟作物。

苗栗大湖台三線，往來的遊客聚集在水果攤前，一片片切好的水梨，像白玉晶瑩剔透，吃進嘴裡，爽脆的口感，讓人一口接一口，民眾說，「好吃」，果農忙著幫客人打包、結帳，忙碌的雙手沒有停過，今年的新品種高接梨大受歡迎，果農的辛苦總算有收穫，果農表示「秋皇甜度夠比較脆」，苗栗大湖依山傍水，除了盛產草莓。

在鯉魚潭集水區種植的高接梨，有豐水梨、新興和秋皇等品種，甜度高達12度，這幾年「大湖高接梨」的名號逐漸打響，年產值有4.6億，成為重要經濟作物。

大湖農會推廣部主任胡智郎表示，「有香、甜，各季甜度比三灣的或是宜蘭的，各方面的高接梨來講品質較優，比三灣梨品質還好」，雖然已經進入採收期，但是暖冬和大雨，忽冷忽熱，也影響高接梨的生長。

果農說，「看看它成熟了沒有，如果沒有成熟，就要把它再釘回去」，果農巡視果園，得一顆一顆打開來檢查，相當累人，但為了確保梨子長得好，這是不能省略的程序。果農說，「要等甜度夠才採，但甜度夠了又會被曬傷，本來一斤一百，曬傷的變一斤五十，三斤一百」，農民看天吃飯，相當辛苦，不過只要看到民眾吃到梨子的滿足神情，這一切的辛苦，都值得。

新聞來源：華視新聞