記者 金芸亘 報導 / 南投縣
南投縣即將進入梅子採收的季節，為了讓全國民眾可以吃到新鮮的青梅，由南投縣政府與信義、水里、仁愛三鄉農會共同舉辦的南投梅子節，即將在3月20號信義鄉梅子夢工廠展開，主辦單位歡迎鄉親屆時可以踴躍前來參加脆梅DIY活動。
又是一年一度可以手作青梅的季節，南投縣政府以及信義、水里仁愛三鄉的農會，要邀請民眾自自下周起，就可以前來南投縣這三鄉鎮參加脆梅DIY，也來享用好吃健康的梅餐。
南投縣政府農業處長陳瑞慶、信義鄉長全志堅：「去年底梅花提早開，因此今年的梅子也提早在3月中旬就可以開始採青梅。大家一同採下今年的第一蔞青梅，並手作脆梅DIY，邀請鄉親在20號，來信義鄉梅子夢工廠參加南投梅子節的開幕活動。」
信義鄉農會總幹事何建中、水里鄉農會總幹事賴育佑：「梅子是公認是對於身體健康有幫助的食材之一，產地購買並且親自DIY是更加幫助農民以及促進環境永續的作法，有興趣共同響應的民眾，可以在20號禮拜日踴躍前往信義鄉梅子夢工廠參加。」
新聞來源：華視新聞
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