虱目魚湯好暖胃!天氣冷颼颼 店家湧顧客

蔡孟峻 陳信仁 洪襲禹 盧怡撰 報導  / 高雄市

天氣冷颼颼,來一碗熱湯暖胃,最舒服!高雄鹽埕區的老字號虱目魚店,不少人一早就來吃早餐,喝熱呼呼的虱目魚湯,不少外地客,特地起了大早,來品嘗美食,另外,氣溫更低的台北,豆漿店也很多客人,有外國遊客,吃到台灣道地早餐,都豎起大拇指。

新鮮肥美虱目魚,一塊塊在高湯裡沸騰,放進碗裡端上桌,冷颼颼的天氣,來上一碗,真的好幸福,顧客說:「很冷啊吃這個熱呼呼的很舒服。」顧客說:「天氣冷想到...要吃就會來吃一下。」顧客說:「我們從台北剛好來高雄玩,滿鮮的就感覺它的海鮮還滿新鮮的。」

看看這虱目魚又白又嫩搭上其他海鮮再灑上蔥花光是看就覺得好暖和,虱目魚粥,伴隨熱騰騰的白煙,香氣四溢,讓人欲罷不能,顧客一波波上門,生意也多了好幾成,業者說:「多了大概2~3成有吧,天氣冷啊喝個熱湯啊。」同樣在高雄鹽埕區,另一家虱目魚專賣店,業者使用新鮮魚皮,製作一暖胃湯品,同樣吸引饕客上門,業者說:「客人喔...差不多多2成吧。」

不過說到能暖胃的台灣美食,就不得不提這一味,濃濃的豆漿倒進碗裡,散發甜甜的黃豆香氣,台北早餐店裡,客人同樣不少,不少外地客專程來吃,顧客說:「我們是從美國過來的,(喜歡吃)比較熱呼呼的鹹豆漿小籠包。」顧客說:「這麼冷吃這個就很舒服呀,暖暖地然後很幸福啊。」大陸冷氣團南下,冷颼颼,大家都想喝個熱的,暖胃又暖身。

新聞來源:華視新聞



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