【台語新聞】粽葉經濟沒落! 古坑召社區包近9千顆粽贈獨老

丁沛盈 報導  / 雲林縣

麻竹筍是雲林縣古坑鄉的重要農作物,它的麻竹葉更是包粽子不可缺少的材料之一,不過隨著國外粽葉的進口,古坑在地粽葉經濟是漸漸沒落,為此,古坑鄉公所在端午前夕,特別規劃「粽葉飄香.傳愛千里」活動,邀請古坑、朝陽、西平三個社區長輩,與國中小學童齊聚一起包粽子,並使用在地麻竹葉,讓更多民眾認識古坑粽葉扮演的重要角色。

這邊要洗肉粽葉子,那邊要趕工包肉粽,沒說以為是專業的賣肉粽團隊,為著迎接就要來到的端午節,古坑鄉公所是邀集古坑、朝陽、西平三個社區,作伙來包將近九千粒的肉粽,預計會來贈送給華山基金會和社區民眾。

古坑鄉長林慧如說:「獨居老人孤老或是比較弱勢的家庭,藉由這個綁粽子然後送給他們,讓他們也可以過個比較溫暖的端午佳節。」在地鄉親表示,使用在地的麻竹葉,除了比較新鮮和不會有化學藥劑的問題外,煮起來的香氣也會比較有。

朝陽社區理事長王素珍說:「在地的本身比較新鮮,再來有特殊的香味,進口的它有防腐劑,那就是不一樣,我們要處裡也比較好處理。」透過活動,除了將肉粽贈送給有需要的弱勢單位,也加強鄉親對於古坑麻竹葉的認識,將保存傳統民俗文化與推廣在地農產業結合,深化端午節的文化內涵。

新聞來源:華視新聞



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