謝憲宗 游育驊 報導 / 台中市
第2屆台中鍋烤節開鍋囉!從15日起正式登場,活動為期一個月,今年參加店家更暴增將進600家,上午市長盧秀燕參加活動,提到「台中市三步一家火鍋店、五步一家燒烤店」,光是去年就創下189億元的商機,期望今年能拚出200億!去年舉辦第一屆就成功打響名號,今年活動更特別邀請在畢業季時爆紅的「東海四姐弟」來當神
火烤兩吃眾鍋雲集,火鍋燒烤,成為台中人的日常,想出頭天稱霸台灣人的味蕾,許多店家選擇先到台中,
東北火鍋香氣四溢,盧秀燕看了也垂涎三尺,直呼自己也愛吃,鍋烤節將火鍋跟烤肉分開評選,又分為巷弄美食跟特色品牌兩大組,目前已經超過570家業者報名參加,前往戰場要一爭高下,業者說:「我們這裡有全台中最漂亮的夜景。」台中市長盧秀燕說:「火鍋燒烤萬年不敗,這是大家最喜歡的飲食,歡迎來台中。」
在日前畢業季暴紅的東海四姊弟,合體亮相還跟市長一起參與盛事,台中鍋烤業蓬勃發展,光是2023年就創下189億元的商機,短短一年內更有40多家的業者,選擇在台中插旗開店,台灣人舌尖下吃出來的經濟力,可不容小覷。
新聞來源:華視新聞
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