綜合報導 / 雲林縣
雲林縣口湖鄉蚵寮村物產豐富，得天獨厚的氣候條件更是讓此處的漁特產充滿鮮味。為了推廣在地漁產，口湖鄉社區產業生態發展協會今年再度舉辦蚵寮三寶節行銷活動，透過DIY體驗、漁產展示等多面向，希望使扁魚、烏魚子和鰻魚等三寶更為人所知。
口湖鄉社區產業生態發展協會，今年再度舉辦「蚵寮三寶節」行銷活動，推廣在地優質的扁魚、烏魚子和鰻魚。這天的活動內容不僅有豐富的表演節目，還有各種DIY體驗與介紹，讓民眾學到滿滿知識。有鄉親就表示，有吃過扁魚，不過不知道其製作方式與完整模樣，這次來到現場既能看到「扁魚本人」又能體驗剝扁魚，收穫滿滿。
協會表示，蚵寮村的氣候相當適合扁魚、烏魚子等漁產的加工製作，早年家家戶戶都有處理的好手藝，鰻魚、牡蠣、文蛤等更是地方特色物產。總幹事陳玉釵說，其實蚵寮的寶貝還有很多，歡迎大家細細挖掘。
雲林縣口湖鄉社區產業生態發展協會總幹事陳玉釵說：「烏魚子銷量好，就是(因為)我們的海風不一樣，所製作的烏魚子也比較香。」口湖鄉公所表示，口湖是全台的漁產之鄉，優質的產品深獲消費者喜愛，希望透過各種推廣活動，能讓國人更了解這些魚獲，也多多選購口湖的優質漁產。
雲林縣口湖鄉長李龍飛說：「口湖鄉也希望說，透過我們的活動，可以讓全國各地的消費者，了解到我們地方做好的漁產品。」蚵寮村是美麗的小漁村，歡迎鄉親來此走走逛逛，感受獨特的漁村風情。
新聞來源：華視新聞
讀者迴響