鹽水雞泡雙氧水漂白 食用更有彈性

鹽水雞泡雙氧水漂白 食用更有彈性 | 華視新聞

林承志 何孟倫 林青逸 楊振漢 報導  / 新北市

  又有黑心食品,台北縣中和一家鹽水雞工廠遭到民眾檢舉非法營業,消保官協同衛生局人員到場稽查,發現這間工廠竟然使用雙氧水來漂白雞肉,加工後的成品還銷往台北地區各大夜市。

  消保官進入工廠檢查的時候,工廠的員工還在不停的工作。他們怎麼也想不到,這間曾經榮獲食品金牌獎第三名的「好吃鹽水雞」,竟然已經違法營業了兩年,更不知道,這些雞肉裡全部都添加了對身體有害的雙氧水。誇張的是,連老闆自己也搞不清楚。

  這間工廠每天處理一、兩千隻雞,全部都用雙氧水浸泡、漂白再交給員工處理,最後分售到大台北地區,淡水、基隆、士林各大夜市的鹽水雞攤販。華視記者實地走訪夜市,鹽水雞攤販也說,很多人都有使用雙氧水漂白的習慣,只是不買不能解決問題,民眾還是希望政府拿出對策杜絕黑心鹽水雞再次出現。

新聞來源:華視新聞



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