躲避查緝 病死豬隻肢解轉賣

王美雅 陳傳霆 陳益瑞 邱顯雄 報導  / 高雄市

  業者的心機還不只如此,他們攔截了病死豬,這麼大一隻,當然容易被發現,於是第一時間,支解分批冷凍,化整為零,就神不之鬼不覺!下游業者想買的人,自己來批貨,噁心的病死豬肉,三兩下,就流向豬肉攤了。

  除了屠宰場的漏洞以外,狡猾的黑心業者為了不引人注目,會先將買來的病死豬隻肢解,存放在各地的大型冰庫,這個流程很重要,因為屠宰場的病死豬隻被不肖人員載出來轉賣後,黑心業者為了要分散風險,馬上就要各地冰庫存放,讓零星的病死豬散戶能夠方便取貨。

  就這樣,噁心的死豬肉不知不覺流入市面,讓消費者吃下肚,三天兩頭查到病死豬加工廠,豬肉價格跌的慘,沒人敢吃,店家叫苦連天,其實市面上多數還是合格業者,但合格業者更應該負起揪出少數害群之馬的責任,否則任由這些病死豬肉在市場上破壞行情,最後吃虧的還是業者自己。

新聞來源:華視新聞



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